200g voita

3 dl sokeria

3 munaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

1 dl pecanpähkinärouhetta

1 dl kookoshiutaleita

2 dl kuohukermaa

täyte ja kuorrutus:

75 g voita

340g tomusokeria

300g Philadelphia-tuorejuustoa

2 tl vaniliinisokeria

Vatkaa voi ja sokeri, lisää munat hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma vuorotellen. Paista 175* n.tunti.

Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi ja halkaise jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Levitä täytettä kakun väleihin ja loput päälle ja reunoille.