pohja:
4 munaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
1,5 dl appelsiinimarmeladia
1 dl maitoa
200 g voita
kuorrutus:
170g tummaa suklaata
100 g mantelilastuja
1 dl sokeria
0,5 rkl vehnäjauhoja
1 dl kuohukermaa
Vaahdota munat ja sokeri, lisää kuivat aineet, marmeladi, maito ja sulatettu voi. Paista uunipellillä 200* n.15 min. Valmista sillä aikaa kuorrutus. Sekoita teflonkattilassa kaikki ainekset ja anna kiehahtaa. Levitä kuorrutus paistetun pohjan päälle, nosta uunin lämpö 225* ja paista vielä n.5 min.
Tässä oikein lähikuvaa valmiista piirakasta. Leivoin tänään myös pari taatelikakkua, täytekakun pohjaa ja läjän 8-muotoisia pullia. Pikku E:n synttärit lähestyy...
Kommentit