Ei ole kyllä joulua ilman Taatelikakkua! Tämä ohje on superhelppo, nopea ja herkullinen:

                       2 pkt (500g) kivettömiä taateleita
                       4 dl vettä
                       2 dl sokeria
                       400g voita
                       4 munaa
                       1 prk kermaviiliä
                       2 tl vaniliinisokeria
                       2 tl leivinjauhetta
                       4 tl soodaa
                       8 dl vehnäjauhoja

 Keitä taatelit hiljalleen vedessä pehmeiksi. Lisää sokeri ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää voi pieninä paloina sulamaan taateli-sokeri seokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää mukaan taateliseos, munat ja kermaviili. Paista 175* n.1 tunti.

Tästä annoksesta tuli kuvassa olevat kakut, eli yksi iso rengasvuoka ja yksi pienempi kakkuvuoka.
Ja parhaimmillaan viikon päästä!